Ingredience
Postup
- Tygří krevety rozkrájíme na kousky, pokud máme malé, necháme je vcelku. Šalotku nasekáme najemno. Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na menší kostičky. Chilli papričky bez semínek rozsekáme na kousky. Ančovičky pokrájíme na menší kousky.
- Na olivovém oleji osmahneme šalotku, přidáme všechny mořské plody a chilli papričku. Po chvilce podlijeme vínem a jemně podusíme. Vmícháme nasekaná rajčata a zelený pepř. Pak přisypeme pokrájené ančovičky a nasekanou petrželku. Nakonec přihodíme lístky máty roztrhané na menší kousky a osolíme.
- Do hrnce na těstoviny dáme vařit osolenou vodu, vložíme špagety a uvaříme je na skus. Scedíme je a přidáme ke směsi v pánvi. Pořádně vše promícháme. Omáčku můžeme nastavit malým množstvím vody z těstovin. Servírujeme v hlubokých talířích jako v Itálii.
