Špagety s krůtím masem a kari omáčkou
Spojování chutí je při vaření tou největší alchymií. Dopřejte si chuť těstovin, krůtího masa a inspirujte se exotickými zeměmi a dolaďte celkovou chuť kořením kari. To navíc v zimě skvěle prohřeje organismus zevnitř.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
700 KCal
32 %
29 %
-
Energie
2928 KJ
32 %
29 %
-
Sacharidy
78,9 g
90 %
79 %
-
Vláknina
5,5 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
25,1 g
40 %
37 %
-
Tuky
30,5 g
47 %
44 %
-
nasycené
15,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka, scedíme a necháme okapat.
- Krůtí maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli, zázvor a chilli papričku očistíme a nakrájíme nadrobno.
- Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm krůtí maso, po chvíli přidáme zázvor, chilli a cibuli. Vše ochutíme solí, pepřem a kari.
- Podlijeme smetanou a trochou vody. Přivedeme k varu a přidáme pórek nakrájený na kolečka. Vaříme několik minut, dokud pórek a maso nezměkne. Do hotové omáčky pak vmícháme vařené špagety a krátce prohřejeme. Před podáváním můžeme dozdobit hladkolistou petrželkou.
