Špagety s hlávkovým zelím a brokolicí
Když vůbec nevíte, co připravit k obědu nebo večeři, zkuste špagety.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
501 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2098 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
62,4 g
71 %
62 %
-
Vláknina
8,0 g
27 %
27 %
-
Bílkoviny
13,3 g
21 %
20 %
-
Tuky
18,7 g
29 %
27 %
-
nasycené
7,2 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Zelí s brokolicí očistíme. Zelí nakrájíme na flíčky, brokolici rozebereme na drobné růžičky. Rajčátka opláchneme a překrojíme napůl.
- V hrnci přivedeme k varu vodu. Osolíme ji a vsypeme do ní zelí. Asi po 4 minutách přidáme brokolici. Když změkne, všechnu zeleninu scedíme a necháme okapat.
- Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu na skus. Scedíme je a necháme okapat. Pak je promícháme se lžící oleje. Piniové oříšky nasucho opražíme dozlatova.
- V pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm zelí s brokolicí a rajčátky. Přidáme těstoviny. Vše zastříkneme vínem, osolíme, opepříme a prohřejeme. Na talíři posypeme špagety piniovými oříšky.
