Ingredience
Postup
- Lístečky rukoly opláchneme a necháme okapat. Česnek oloupeme. Vše vložíme do mixéru. Přilijeme olej a přidáme parmazán. Vše rozmixujeme na hladkou pastu. Pesto dle chuti dosolíme.
- Tofu nakrájíme na kostičky a na rozehřátém oleji na pánvi opečeme ze všech stran dozlatova. Arašídy opražíme nasucho.
- Špagety uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je, necháme okapat a promícháme s pestem. Rozdělíme je na talíře. Každou porci posypeme arašídy a kostičkami tofu.
