Ingredience
Postup
- Špagety uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat.
- Ve velké pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm na plátky nakrájený česnek a slaninu pokrájenou na malé kostičky. Česnek vyjmeme.
- Do pánve vhodíme špagety a prohřejeme je. Pak je zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou a polovinou parmazánu. Vše mícháme, dokud žloutky se smetanou nezačnou houstnout.
- Do těstovin vmícháme petrželku a dochutíme je solí a pepřem. Odstavíme je a rozdělíme na talíře. Servírujeme je posypané zbylým parmazánem.
