Souvlaki s tzatziky

48 hodnocení (4,2)

Tento recept na luxusní souvlaki vás přenese do sluncem zalitého Řecka.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Souvlaki:

Tzatziky:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    559 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2340 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    10,7 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    44,2 g

    70 %

    65 %

  • Tuky

    37,8 g

    58 %

    54 %

  • nasycené

    7,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jehněčí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Pak ho napícháme na navlhčené dřevěné špejle nebo kovové jehly. Olivový olej promícháme s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a oreganem. Marinádu opepříme a maso jí potřeme. Špízy necháme v přes noc odležet v chladu.
  2. Druhý den špízy na grilu ze všech stran opečeme. Během pečení je osolíme.
  3. Okurku oloupeme, nastrouháme nahrubo do sítka a osolíme. Po chvilce z ní vymačkáme přebytečnou tekutinu.
  4. Jogurt promícháme s olejem, prolisovaným česnekem a mátou. Přidáme okurku. Tzatziky dle potřeby přisolíme a necháme je vychladit.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.