Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

23 hodnocení (4,7)

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky citronové šťávě a kvalitnímu oleji. A protože k pořádnému salátu patří i něco křupavého, přihodili jsme recept na bleskové domácí česnekové bagetky s petrželkou, které posunou váš lehký oběd nebo večeři na úplně jinou úroveň.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    358 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1496 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    26,5 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    12,4 g

    20 %

    18 %

  • Tuky

    22,5 g

    35 %

    32 %

  • nasycené

    13,3 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme ji do mísy, osolíme, opepříme a přidáme olivový olej a citronovou šťávu.
  2. Na salát přidáme na kostičky nakrájený balkánský sýr a pokapeme olivovým olejem.
  3. Na bagetky smícháme máslo s česnekem a petrželkou. Bagetky potřeme a zapečeme pod grilem do zlatova. Podáváme k salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Většina lidí dělá tu chybu, že sýr do salátu rovnou zamíchá. Zkuste to jako profíci: zeleninu promíchejte s dresinkem zvlášť a sýr nastrouhejte (nebo nadrťte) až úplně nahoru.

Autoři: ,

Podobné recepty

Zapékané masové topinky a svěží šopský salát: Recept na sytou večeři

Tato kombinace spojuje to nejlepší ze dvou světů – křupavé, dozlatova vypečené topinky s pikantní...

Netradiční salát s rebarborou a fetou: Jarní recept plný chutí

Objevte nečekané spojení chutí v lehkém jarním salátu, který vás překvapí svou pestrostí. Základem...

Caesar salát s kuřecím masem: Tajemství té nejlepší zálivky a křupavých krutonů

Jídlo, které na jídelních lístcích vídáme snad všude, ale jen málokde ho připraví tak, aby chutnal...

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Citronový bramborový salát s chřestem a pestem: Svěží jarní recept

Tento netradiční salát sází na osvěžující spojení pevných brambor, křupavého chřestu a výrazného...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.