Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

76 hodnocení (4,5)

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky citronové šťávě a kvalitnímu oleji. A protože k pořádnému salátu patří i něco křupavého, přihodili jsme recept na bleskové domácí česnekové bagetky s petrželkou, které posunou váš lehký oběd nebo večeři na úplně jinou úroveň.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    358 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1496 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    26,5 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    12,4 g

    20 %

    18 %

  • Tuky

    22,5 g

    35 %

    32 %

  • nasycené

    13,3 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme ji do mísy, osolíme, opepříme a přidáme olivový olej a citronovou šťávu.
  2. Na salát přidáme na kostičky nakrájený balkánský sýr a pokapeme olivovým olejem.
  3. Na bagetky smícháme máslo s česnekem a petrželkou. Bagetky potřeme a zapečeme pod grilem do zlatova. Podáváme k salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Většina lidí dělá tu chybu, že sýr do salátu rovnou zamíchá. Zkuste to jako profíci: zeleninu promíchejte s dresinkem zvlášť a sýr nastrouhejte (nebo nadrťte) až úplně nahoru.

Autoři: ,

Podobné recepty

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.