Ingredience
Postup
- Fazole předem namočíme na dvě hodny. Cibuli nakrájíme nadrobno a anglickou slaninu na menší kousky. Obojí necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Namočené černé fazole i s vodou přilijeme ke slanině s cibulí. Ochutíme oregánem, paprikou, osolíme a přimícháme kečup.
- Fazole vaříme na mírném ohni takřka doměkka. Rajčata nakrájíme na větší kostky a přidáme k fazolím a dovaříme.
- Klobásu pokrájíme na menší kostičky a také přimícháme k polévce. Vše povaříme ještě 5 minut. Polévka má být hustá. Podáváme s bílým chlebem, nebo kukuřičnými plackami.
