Ingredience
Postup
- Nudle soba uvaříme v dostatečném množství vody doměkka a necháme okapat.
- Hovězí roštěnou nakrájíme na tenké plátky a ochutíme solí, pepřem, sójovou a chilli omáčkou. Necháme krátce odležet a pak maso překrájíme na malé kousky.
- Jarní cibulku, česnek, zázvor a chilli papričku a špenát očistíme a překrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a naložené maso na něm zprudka opečeme. Po chvíli přidáme nakrájenou zeleninu a vše společně ještě krátce orestujeme.
- Do pánve nakonec přidáme uvařené nudle a vše dochutíme solí, pepřem, sójovou a chilli omáčkou. Společně promícháme, rozdělíme na talíře a můžeme dozdobit nasekaným koriandrem.
