Ingredience
Postup
- Pudink rozmícháme v 80 ml mléka dohladka. Zbylé mléko nalijeme do kastrůlku, přidáme cukr a přivedeme k varu. Zalijeme pudinkovým mlékem a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Necháme vychladnout a vmícháme rozinky.
- Listové těsto rozválíme na plát asi 40x30 cm. Potřeme jej připraveným krémem, pak celý plát po délce rozřízneme a každou část stočíme do roládky. Uložíme je do mrazničky a necháme zmrazit. Mezitím oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a dužinu nakrájíme na kousky.
- Zmrazené roládky vyjmeme a nakrájíme na asi 1,5 cm silná kolečka (šneky). Dáme je na plech (vyložený pečicím papírem nebo silikonovou podložkou), poklademe kousky hrušek a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 10 minut dozlatova.
