Sněhový velikonoční věnec

17 hodnocení (4,4)

Z tohoto nádherného věnce budou všichni unešení.

Stupeň obtížnosti

Náročné

Vaření 40 min

bez dosušení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

10 PORCE + −

Na bílkovou hmotu:

Na náplň:

Na dozdobení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    257 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1076 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    28,2 g

    32 %

    28 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    14,6 g

    22 %

    21 %

  • nasycené

    8,9 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky dáme do misky a na horké vodní lázni šleháme s polovinou cukru asi 5 minut do mírného zahřátí (45 °C). Pak odstavíme, přidáme zbylý cukr, citronovou šťávu a vyšleháme na pevný sníh. Nakonec lehce vmícháme solamyl.
  2. Na pečící papír si nakreslíme tužkou kolo o průměru 24 cm. Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme po obvodu namalovaného kola tvary vejce tak, aby se dotýkaly. Dno každého vajíčka vyplníme malým množstvím hmoty. Pečeme v troubě vyhřáté na 120 °C asi 15 minut. Pak teplotu snížíme na 100 °C a pečeme dalších 5 minut. Poté troubu vypneme a necháme v troubě dosušit, dokud trouba nevychladne.
  3. Máslo vyšleháme s rozpuštěnou čokoládou a vaječným likérem na hladký krém. Krémem vyplníme otvory vajíček a ozdobíme cukrovými vejci.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Skořicový motanec s ořechy a citronovou kůrou – Nadýchaná kynutá roláda

Krásně nadýchané pečivo se stane hvězdou Velikonoc.

Pečený věnec z mletého masa s petrželkou – Tradiční poctivý recept na velikonoční tabuli

Tato jarní pochoutka je plná tradice a jemnosti.

Sváteční věnec z oříškových šneků s rumovými rozinkami – Luxusní kynutý dezert na stůl

Objevte tradici velikonočního věnce a jeho kouzlo.

Špenátový věnec s vařenými vejci

Lahodný špenátový koláč s křupavým těstem a jemnou náplní vás nadchne.

Jarní věnec

Přivítejte jaro se sladkým věncem plným ovoce.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.