Sněhové kokosové kuličky s máslem a citrónem – Rychlá nepečená pochoutka k čaji
Rychlá nepečená pochoutka k čaji kombinuje lehkost bílkového sněhu s jemností rozměklého másla a svěžím citronovým řízem. Tyto kuličky vynikají svou neotřelou texturou a po krátkém uschnutí na vzduchu nabízejí neobyčejně lehký sladký zážitek, který projasní každé odpolední posezení svou čistou a ušlechtilou chutí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
86 KCal
4 %
4 %
-
Energie
359 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
3,9 g
4 %
4 %
-
Vláknina
0,6 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
0,5 g
1 %
1 %
-
Tuky
7,4 g
11 %
11 %
-
nasycené
2,5 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Bílek utřeme s cukrem, přidáme citronovou šťávu a vše pak důkladně promícháme.
- Do bílkové pěny přidáme rozměklé máslo a 2/3 strouhaného kokosu. Zpracujeme na těsto a necháme v chladničce ztuhnout.
- Na vále posypaném zbytkem kokosu uděláme z připravené hmoty váleček, rozdělíme na stejně velké dílky a vytvarujeme z nich kuličky. Ty necháme na prkénku uschnout.
