Sněhové kokosky se strouhankou – Tradiční recept z vodní lázně

19 hodnocení (4,4)

Na kokosky vám bohatě stačí čtyři suroviny a vytvoříte skvělé cukroví.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    36 KCal

    2 %

    1 %

  • Energie

    151 KJ

    2 %

    1 %

  • Sacharidy

    4,4 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,5 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    1,8 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do kovové nádoby dáme bílky a cukr. Nádobu posadíme na horkou vodní lázeň a bílky s cukrem vyšleháme na tuhý sníh.
  2. Pak nádobu sundáme z vodní lázně a do sněhu postupně přidáváme kokos. Šleháme až do vychladnutí a zhoustnutí. Nakonec do bílkové hmoty vmícháme bílou strouhanku.
  3. Kokosový sníh naplníme do cukrářského sáčku a na plechy vyložené pečicím papírem nastříkáme malé hromádky. Pečeme v troubě vyhřáté na 140 °C asi 40 minut. Po upečení necháme kokosky vychladnout a pak opatrně odtrhneme od papíru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kokosky máčené v čokoládě

Vychutnejte si sladkou pochoutku a připravte si kokosky máčené v čokoládě.

Kokosky na lineckém kolečku s čokoládovým krémem – Tradiční cukrářský recept na Vánoce

Tyto kokosky jsou opravdu jednoduché na přípravu.

Kakaové sušenky s kokoskami a džemem – Barevný vánoční kontrast na talíři

Pro milovníky kokosu je toto cukroví ideální.

Kokosky máčené v čokoládě

Výborný recept na kokosové cukroví.

Plněné kokosky s čokoládovým krémem na lineckém kolečku – Luxusní cukroví pro sváteční pohoštění

Upečte si na Vánoce cukroví podle našeho receptu.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.