Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme do polotuha. Po lžících začneme přidávat krupicový cukr. Šleháme dokud sníh není hodně pevný. Pak vmícháme kokosovou moučku promíchanou se škrobem.
- Hmotu přendáme do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme asi 12 koleček. Poprášíme je moučkovým cukrem. V troubě je při 170 °C necháme péct, dokud na povrchu neztuhnout. Pak je při 150 °C a pootevřené troubě dosušíme.
- Asi 70 g jahod rozmačkáme s cukrem. Lučinu vyšleháme a promícháme s pevnou šlehačkou a jahodovým pyré.
- Dortíčky dozdobíme jahodovou šlehačkou a plátky jahod.
