Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme se špetkou soli a postupně přidáváme cukr, dokud není směs tuhá a lesklá.
- Sníh vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 25 minut.
- Mezitím si připravíme krém. Mascarpone, cukr a likér vyšleháme do hladké směsi. Jahody a maliny omyjeme a nakrájíme na kousky.
- Upečený korpus necháme trochu vychladnout, pak jej natřeme krémem a posypeme jahodami a malinami. Korpus srolujeme, roládu ozdobíme ovocem, sedmikráskami a ihned podáváme.
