Šnečkový koláč s jahodami a bílou čokoládou

15 hodnocení (4,7)

Vypěstovali jste si jahody? Upečte si s nimi zajímavý koláč.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 85 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Na těsto:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    254 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1063 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    31,7 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    5,9 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    11,2 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    6,3 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nejprve připravíme těsto. Rozdrobené droždí zalijeme vlažným mlékem a necháme chvíli odpočinout. Pak přidáme rozpuštěné zchladlé máslo a vejce. Postupně přidáváme prosátou mouku se špetkou soli a cukr. Vše důkladně prohněteme a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 60 minut kynout.
  2. Jahody omyjeme a nakrájíme nadrobno. Asi 80 g čokolády nasekáme na kousky. Vykynuté těsto znovu prohněteme a na pomoučněné pracovní ploše rozválíme na obdélníkový plát. Těsto potřeme rozpuštěným máslem a rozprostřeme na něj jahody a čokoládu.
  3. Pak těsto zavineme do rolády a rozkrájíme ji na 3 cm široké šneky. Naskládáme je do vymazané zapékací formy a necháme ještě chvíli kynout. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Upečený koláč necháme zchladnout a pak jej ozdobně přestříkáme zbylou rozpuštěnou čokoládou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.