Ingredience
Postup
- Do vody dáme slupku z jednoho jablka a přivedeme do varu. Do vroucí vody přidáme čaj, badyán a skořici, odstavíme z ohně a necháme asi 5 minut louhovat.
- Takto připravený čaj osladíme cukrem a nalijeme do připravených skleniček. Smetanu ušleháme dotuha a lžící ji dáváme do skleniček na hladinu čaje tak, že se vytvoří smetanová čepice. Šlehačku posypeme mletou skořicí a ozdobíme kousky čerstvého jablka, lístky meduňky a celou skořicí.
