Ingredience
Postup
- Piškoty rozdrtíme nadrobno a drobečky smícháme s mlékem a cukrem. Necháme směs chvíli odstát. Pak přidáme změklé máslo, nastrouhané ořechy a vše propracujeme na pevnou hmotu.
- Koláčovou formu vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Nepečenou hmotu do ní rovnoměrně natlačíme a dáme do chladničky zatuhnout.
- Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pokapeme je ihned citronovou šťávou, aby nezhnědla. Z vody, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Na dno ztuhlé hmoty ve formě rozetřeme slabou vrstvu krému. Pak na krém rozložíme polovinu banánů a na banány rozložíme piškoty.
- Piškoty potřeme druhou vrstvou krému, rozložíme na ně druhou polovinou banánů a potřeme zbylým krémem. Páj uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí ho vyndáme z formy. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Tu rozetřeme na povrch páje a posypeme nastrouhanou čokoládou.
