Smetanové kousky masa zapečené pod plátky brambor

39 hodnocení (4,3)

Inspirujte se naším receptem a udělejte si dobrý oběd.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 65 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    962 KCal

    44 %

    40 %

  • Energie

    4023 KJ

    44 %

    40 %

  • Sacharidy

    28,8 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    3,3 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    28,0 g

    44 %

    41 %

  • Tuky

    80,7 g

    124 %

    115 %

  • nasycené

    46,0 g

  • trans-mastné

    1,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme a vaříme asi 10 minut ve slané vodě do poloměkka. Pak je slijeme, necháme lehce zchladnout a nakrájíme na plátky.
  2. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Jemně nakrájenou cibuli necháme na pánvi na rozehřátém oleji zesklovatět. Přidáme maso a společně s cibulí asi 8 minut restujeme ze všech stran.
  3. Pekáček vymažeme máslem. Cuketu nakrájíme na plátky a vyložíme jimi dno pekáčku. Na cuketu rozložíme orestované maso, nahoru naskládáme plátky brambor a poklademe vločkami másla.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 °C asi 15 minut. Pak zalijeme smetanou, vrátíme do trouby a zapékáme dalších 25 minut. Hotový pokrm necháme asi 10 minut odpočinout a servírujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.