Smetanové brambory

38 hodnocení (4,7)

Jednoduchý způsob, jak zužitkovat brambory.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    708 KCal

    32 %

    29 %

  • Energie

    2961 KJ

    32 %

    29 %

  • Sacharidy

    45,9 g

    52 %

    46 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    12,0 g

    19 %

    18 %

  • Tuky

    52,1 g

    80 %

    74 %

  • nasycené

    32,9 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do velkého kastrolu nalijeme obě smetany. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky a společně s lístky tymiánu přimícháme do smetany. Kastrol postavíme na sporák a přivedeme k varu.
  2. Brambory oloupeme, nakrájíme na co nejtenčí plátky a vmícháme je do smetany. Osolíme je a zvolna vaříme, dokud se smetana nesvaří na polovinu.
  3. Troubu zahřejeme na 165 °C. Zapékací formu nebo pekáček vytřeme máslem a naplníme bramborami se smetanou. Brambory zakryjeme pečicím papírem a dlaní opatrně přimáčkneme, aby nevznikly vzduchové bubliny. Papír odstraníme, brambory zasypeme sýrem a dáme péct. Pečeme asi 30 minut (podle výšky vrstvy brambor).

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.