Smetanová bramborová polévka s majoránkou – Chutný zeleninový krém pro zahřátí
Chutný zeleninový krém pro zahřátí vyniká jemností rozmixovaných brambor a kořenové zeleniny zjemněné poctivou dávkou smetany. Vůně majoránky a čerstvé petrželky dodávají polévce ten správný domácí říz, který v kombinaci s křupavou bagetou vytvoří hřejivý a chuťově vyvážený pokrm, který si zamiluje celá vaše rodina.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
350 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1464 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
30,8 g
35 %
31 %
-
Vláknina
2,5 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
10,5 g
17 %
15 %
-
Tuky
19,7 g
30 %
28 %
-
nasycené
8,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory, cibuli, mrkev a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu na něm krátce orestujeme. Osolíme ji, opepříme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme, dokud zelenina nezměkne.
- Polévku dochutíme majoránkou a rozmixujeme dohladka. Zjemníme smetanou a společně prohřejeme. Polévku podáváme např. s bagetou a nasekanou petrželkou.
