Ingredience
Postup
- Očištěné plátky celeru vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a asi 3 minuty je povaříme. Když jsou poloměkké, vyjmeme je a necháme okapat.
- Polovinu plátků celeru poklademe kolečky salámu a plátky šunky. Navrh rozložíme zbylý celer.
- Balíčky upevníme párátky a postupně obalíme v hladké mouce, osolených rozšlehaných vejcích a strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a plněný celer na něm zvolna opékáme z obou stran dozlatova.

















