Smažený kapr se sezamem

67 hodnocení (4,6)

Smažený kapr chutná prostě skvěle.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    353 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1476 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    3,2 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    44,0 g

    70 %

    65 %

  • Tuky

    18,2 g

    28 %

    26 %

  • nasycené

    5,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kapra vykucháme, zbavíme šupin, omyjeme ho a osušíme. Ostrým nožem ho nakrájíme na podkovy, které osolíme a v chladu necháme asi hodinu odležet.
  2. Pak podkovy znovu osušíme papírovou utěrkou. Strouhanku smícháme se sezamem v poměru 2:1. Vejce rozšleháme s mlékem.
  3. Kapří podkovy nejprve obalíme v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích a ve strouhance se sezamem. Na oleji na pánvi je zvolna opečeme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovým salátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Smažený kapr s odlehčeným bramborovým salátem – Tradiční štědrovečerní klasika v moderním podání

Odlehčete svou štědrovečerní tabuli moderní verzí bramborového salátu, ve kterém majonézu nahrazuje...

Dušený kapr a bramborový salát s fazolkami

Ozvláštněte letos tradiční štědrovečerní večeři s tímto receptem.

Tradiční vánoční kapr na pivem s rozinkami – Recept na černou omáčku s perníkem a ořechy

Tato propracovaná variace kombinuje pečení ryby v troubě s bohatou omáčkou provoněnou rumem a...

Pikantní salát z kapra

Zbyl vám z Vánoc kapr? Zužitkujte ho na pomazánku.

Zelňačka s kaprem a houbami

Uvařte si zelňačku s kaprem a houbami, která vás zahřeje.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×