Smažený chřest v parmazánu

78 hodnocení (4,3)

Smažený chřest můžete podávat jako přílohu k masu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    177 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    741 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    18,5 g

    21 %

    19 %

  • Vláknina

    1,3 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    10,0 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    6,7 g

    10 %

    10 %

  • nasycené

    3,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Výhonky chřestu oloupeme a zbavíme případných zdřevnatělých konců. Vložíme je do hrnce s osolenou vroucí vodou a asi 3 minut povaříme. Poté z hrnce vyjmeme, opláchneme studenou vodou a na sítku necháme okapat.
  2. Vejce rozklepneme do misky. Osolíme je a rozšleháme. Přimícháme k nich strouhanku, parmazán a petrželku. Těstíčko opepříme, případně dosolíme.
  3. Výhonky chřestu obalíme v těstíčku a na rozehřátém oleji na pánvi ze všech stran opečeme. Smažený chřest podáváme s bílým pečivem a čerstvou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×