Ingredience
Postup
- Květák rozebereme na růžičky, mrkev nakrájíme na kolečka a kapustičky rozčtvrtíme. V pánvi nahřejeme olej a všechnu zeleninu na něm krátce opečeme.
- V misce prošleháme vejce, osolíme a opepříme. Plátky chleba v této směsi obalíme a smažíme v nahřátém oleji z obou stran dozlatova. Smaženky zbavíme přebytečného oleje na papírové utěrce.
- Každou smaženku potřeme hořčicí, poklademe připravenou zeleninou a směsí zelených salátů. Ihned podáváme.
