Ingredience
Postup
- Listy zelí opláchneme, popřípadě z nich vyřízneme zdřevnatělý řapík. Vložíme je do osolené vroucí vody a zvolna je necháme vařit, dokud nezměknou. Pak je vyjmeme, osušíme a rozložíme na pracovní plochu.
- Na každý list zelí položíme plátek šunky a sýra a zabalíme ho do roládky.
- Vejce rozšleháme s trochou soli, strouhanku mírně opepříme. Závitky obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance. Pak je rozehřátém oleji na pánvi zvolna ze všech stran osmažíme. Podáváme je s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.

















