Ingredience
Postup
- Mléko mírně zahřejeme. Mouku prosijeme do zadělávací mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a vlažné mléko. Necháme vzejít kvásek.
- Pak přidáme zbylý cukr, majonézu, rum a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
- Vykynuté těsto rozkrájíme na malé kousky, z každého vyválíme tenký váleček a svážeme ho do uzlíku. Necháme ještě asi 15 minut kynout.
- V kastrolu rozpálíme olej a uzlíky v něm smažíme dozlatova. Na papírovém ubrousku je necháme odkapat. Pak je obalíme ve směsi moučkového a krupicového cukru.
