Ingredience
Postup
- Tofu nakrájíme na tenké plátky, které osmažíme v horkém oleji asi 4 minuty. Pak je vyndáme, do oleje dáme proužky čínského zelí, kolečka chilli papričky a proužky papriky. Přilijeme vývar a dusíme 4 min.
- Přidáme tofu a výhonky mungo, ochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem. Při servírování posypeme opraženými sezamovými semeny a koriandrem.
