Ingredience
Postup
- Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na stejně velké špalíčky. Plátky šunky rozložíme na pracovní stůl, položíme na ně plátky sýra a jarní cibulku.
- Naplněnou šunku stočíme do závitků, které obalíme nejprve v hladké mouce, pak ve vejcích rozšlehaných s mlékem a nakonec ve strouhance. Tento postup ještě jednou zopakujeme.
- Obalené závitky osmažíme ve větším množství rozpáleného oleje dozlatova. Přebytečný olej necháme odsát na papírovém ubrousku.
- Z jogurtu, utřeného česneku, najemno nasekaných bylinek, soli a mletého pepře připravíme dresink, který podáváme k hotovým závitkům.
