Smažené plotice

48 hodnocení (4,5)

Tento recept vychází z rybářské kuchyně, kde se plotice smaží celé, často jen s minimálním dochucením, aby vynikla jejich čistá chuť.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1280 KCal

    58 %

    53 %

  • Energie

    5356 KJ

    58 %

    53 %

  • Sacharidy

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    148,8 g

    236 %

    219 %

  • Tuky

    76,8 g

    118 %

    110 %

  • nasycené

    16,9 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Čerstvé plotice zbavíme vnitřností a šupin. Odřízneme ploutve a hlavu. Ryby omyjeme pod tekoucí studenou vodou a osušíme.
  2. Do boků z obou stran uděláme nožem několik zářezů a ryby osolíme z venku i zevnitř. Obalíme je v hladké mouce a přebytečnou mouku oklepeme.
  3. V pánvi rozehřejeme větší vrstvu oleje a ryby osmažíme z obou stran dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.