Ingredience
Postup
- Papričky ze strany nařízneme a vnitřní část vydlabeme lžičkou.
- V misce promícháme sýr, zakysanou smetanu, rozmarýn, česnek, trochu pepře a směs důkladně promícháme, zlehka osolíme.
- Hotovou sýrovou směsí naplníme vydlabané papričky a obalíme je postupně v mouce, prošlehaném vejci a strouhance. Poté je smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové papričky položíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
- Na dip rozmícháme najemno nastrouhaný čedar v zakysané smetaně s prolisovaným česnekem a dle chuti osolíme, opepříme. Podáváme spolu s papričkami.
