Smažené palačinky s masovou náplní

114 hodnocení (4,5)

Vylepšete obyčejné palačinky s pomocí našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na náplň:

Na obalení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    543 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2272 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    46,6 g

    53 %

    47 %

  • Vláknina

    3,1 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    31,4 g

    50 %

    46 %

  • Tuky

    24,5 g

    38 %

    35 %

  • nasycené

    8,3 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z vajíček, mléka, mouky a špetky soli si připravíme řídké těsto a necháme ho alespoň 30 minut odpočinout. Těsto lijeme malou sběračkou na rozpálenou pánev potřenou olejem. Pánví kroužíme, aby se těsto rozlilo stejnoměrně po celé ploše a opékáme po obou stranách.
  2. Cibuli nakrájíme najemno a na rozpáleném oleji necháme zesklovatět. Pak přidáme mleté maso a za stálého míchání ho orestujeme. Nakonec přidáme mletou papriku, nakrájená rajčata a krátce podusíme. Takto připravenou směs ochutíme solí, pepřem, nasekanou petrželkou a zjemníme smetanou. Necháme vychladnout.
  3. Náplní pak potíráme jednotlivé palačinky a zarolujeme. Naplněné palačinky obalujeme nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance. Obalené palačinky smažíme po obou stranach v rozpáleném oleji celkem asi 8-10 minut. Podáváme ozdobené čerstvou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Palačinky z červené řepy s mandlovým sýrem: Barevný a zdravý pokrm se salátem

Dopřejte si lehký, výživný a vizuálně úchvatný oběd či večeři, která vás nadchne na první pohled i...

Bezinkové palačinky s jahodami a mascarpone: Recept na voňavý dezert s chutí černého bezu

Tyto jemné domácí palačinky jsou ozvláštněné kapkou bezinkového sirupu, který těstu dodá neotřelou...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Palačinky s jahodovým krémem: Recept na luxusní dezert s mascarpone

Tento recept promění klasické víkendové jídlo v elegantní dezert, který okouzlí každou návštěvu....

Nadýchané palačinky s jahodami a tvarohem: Recept na dokonalou snídani

Připravte si poctivé domácí palačinky, které jsou díky odleženému těstu neuvěřitelně jemné a...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×