Ingredience
Postup
- Rýžové nudle namočíme do vroucí vody a necháme změknout. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, dáme do misky, osolíme, přidáme rybí omáčku, sójovou omáčku a nakrájené chilli.
- V marinádě maso dobře promícháme a necháme odležet. Cibuli nakrájíme na měsíčky, mrkev na nudličky a jarní cibulku na kolečka. Na 2 lžících oleje zprudka opečeme maso.
- Po 2 minutách přidáme cibuli, mrkev a společně opékáme další 2 minuty. Pak přisypeme hnědý cukr a šťávu z limety. Promícháme a dáme stranou. Pak do pánve klepneme vejce.
- Necháme srazit a promícháme se zbytkem v pánvi. Přidáme nudle, klíčky a jarní cibulku. Společně provaříme asi 2 minuty. Hotové podáváme například s oříšky a koriandrem.
