Ingredience
Postup
- Nepřezrálé banány oloupeme a odstraníme z nich i vlákna ze slupek. Nakrájíme je na stejné díly.
- R76ovou mouku, vejce, skořici a mléko smícháme, až vznikne jemné těsto podobné svou konzistencí palačinkovému.
- Ve woku, hrnci nebo fritovacím hrnci rozpálíme olej. Kousky banánů namáčíme v těstíčku a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova a ještě teplé je obalíme v cukru.
- Mangový krém připravíme smícháním tvarohu a kysané smetany. Přidáme oloupané, na drobné kostičky nakrájené mango, limetovou šťávu a kůru. Podle potřeby osladíme a dáme vychladit do ledničky.
