Ingredience
Postup
- V misce dobře promícháme limetkovou šťávu se sherry, sójovou omáčkou a 2 lžícemi oleje. Kachní prsíčka očistíme. Maso oddělíme od kůže a pokrájíme na nudličky. Naložíme ho do marinády a asi hodinu necháme proležet.
- Nudle dle návodu na obalu necháme nabobtnat. Poté je scedíme a necháme okapat. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
- Kachní maso vyjmeme z marinády. Kůži z prsíček osolíme, nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji ve woku. Vyjmeme ji a na papírovém ubrousku necháme okapat.
- Ve výpeku osmahneme marinované maso. Přidáme mrkev a po chvíli nudle s výhonky. Vše zalijeme marinádou a prohřejeme. Nakonec vmícháme mandle, granátové jablko a opečené nudličky kůže. Pánev odstavíme.
