Smažené masové kuličky se špenátem a chilli – Rychlá a netradiční pochoutka k omáčce
Oživte svůj jídelníček šťavnatými masovými kuličkami, do kterých jsme pro lehkost a barvu přidali čerstvý špenát a jarní cibulku. Špetka chilli dodává této smažené pochoutce příjemný říz, díky čemuž se kuličky hodí jako blesková svačinka i jako originální základ pro hlavní jídlo s omáčkou.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
78 KCal
4 %
3 %
-
Energie
327 KJ
4 %
3 %
-
Sacharidy
2,3 g
3 %
2 %
-
Vláknina
0,2 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
11,6 g
18 %
17 %
-
Tuky
2,6 g
4 %
4 %
-
nasycené
0,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Očištěné cibulky nakrájíme včetně zelené natě najemno, česnek prolisujeme, špenát natrháme na malé kousky a přimícháme jemně namleté maso. K němu pak přidáme vejce, strouhanku, mléko, sůl, pepř, chilli koření a důkladně zamícháme.
- Z masové směsi tvoříme malé kuličky a smažíme je v rozpáleném oleji. Hotové kuličky pak podáváme například s omáčkami podle chuti. Přidat můžeme třeba i chilli papričky a zeleninový salátek.
