Smažené kuřecí řízky v pivním těstíčku s nasekaným rajčetem – Křupavá pochoutka pro milovníky masa
Šťavnatá kuřecí prsa obalená v nadýchaném pivním těstíčku, kterému dodává říz zelený pepř a svěžest nasekaná rajčata. Ideální tip na nedělní oběd v novém kabátě.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
711 KCal
32 %
30 %
-
Energie
2974 KJ
32 %
30 %
-
Sacharidy
21,9 g
25 %
22 %
-
Vláknina
2,0 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
53,0 g
84 %
78 %
-
Tuky
45,4 g
70 %
65 %
-
nasycené
1,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na plátky. Lehce je naklepeme přes mikrotenovou fólii a posypeme solí a pepřem. Rajče omyjeme a nasekáme najemno.
- Majonézu dáme do misky. Postupně do ní metličkou zašleháme pivo, mouku, hořčici, žloutky, zelený pepř a nasekané rajče.
- Bílky vyšleháme na tuhý sníh a lehce ho vmícháme do těstíčka, které ochutíme solí a mletým pepřem.
- Naklepané kuřecí řízky vložíme do těstíčka a dobře je v něm obalíme. Na pánvi rozehřejeme olej a řízky zvolna osmažíme po obou stranách. Podáváme s vařenými bramborami.
