Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky a křídla očistíme a 5 minut povaříme ve vroucí vodě. Pak je necháme vychladnout a ochutíme solí, pepřem, grilovacím kořením a potřeme hořčicí.
- V míse metličkou prošleháme vejce, hladkou mouku a mléko. V druhé míse smícháme nadrcené lupínky se strouhankou. Kuřecí kousky obalujeme nejdříve v těstíčku a pak v sypké směsi.
- Smažíme v dostatečném množství rozehřátého oleje dozlatova ze všech stran. Podáváme např. se zeleninou.
