Ingredience
Postup
- Kuřecí čtvrtky očistíme, omyjeme a osušíme. Nasolíme je, opepříme a v chladu necháme alespoň hodinu odležet.
- V misce promícháme ovesné vločky se semínky sezamu a bylinkami.
- Porce kuřete potřeme bílkem a dobře obalíme v připravené vločkové směsi. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a v troubě při 190 °C pečeme asi 45 minut.
- Zakysanou smetanu promícháme s hořčicí. Dip dochutíme solí a pepřem a podáváme k pečenému kuřeti. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a mrkvový salát.
