Smažené krůtí závitky se žampiony a loveckým salámem – Sytý hlavní chod pro celou rodinu

114 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte vydatný hlavní chod v podobě krůtích závitků, ve kterých se snoubí jemnost masa s výraznou chutí loveckého salámu a orestovaných žampionů. Klasický trojobal a následné smažení dozlatova zajistí pokrmu lákavou křupavost, která ukrývá horké a neobyčejně pestré srdce se sýrem. Tato poctivá rodinná večeře v doprovodu vařených brambor představuje vrcholnou ukázku plněných specialit.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    400 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1673 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    1,1 g

    1 %

    1 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    52,4 g

    83 %

    77 %

  • Tuky

    20,6 g

    32 %

    29 %

  • nasycené

    4,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na 4 stejně velké kousky. Naklepeme je přes mikroténovou fólii, osolíme, opepříme a lehce posypeme mletou paprikou.
  2. Lovecký salám nakrájíme na kousky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Vše opečeme na lžíci oleje a necháme vychladnout.
  3. Na maso položíme plátky sýra, který poklademe žampionovou směsí. Maso srolujeme a sepneme párátky. Pak každý kousek obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
  4. Na pánvi rozpálíme olej a naplněné maso ze všech stran opečeme. Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×