Smažené jidáše s čokoládou

69 hodnocení (4,5)

Zkuste na letošní Velikonoce jidáše trochu jinak.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

30 PORCE + −

Těsto:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    109 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    456 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    16,8 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    1,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí rozdrobíme do poloviny mléka, přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Máslo utřeme se zbylým cukrem do pěny. Tvaroh promícháme s vejci a zbylým mlékem.
  2. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, rum, tvarohovou směs, utřené máslo a kvásek. Vypracujeme hladké nelepivé těsto a necháme kynout. Poté ho rozdělíme na 30 kousků.
  3. Z každého vyválíme tenký pramen, svážeme je do uzlíčků nebo spirálek. Rozložíme je na vál a necháme asi 20 minut kynout. Poté smažíme v oleji ze všech stran dozlatova.
  4. Usmažené jidáše necháme okapat a vychladnout na savém papíře. Čokoládu rozpustíme a jidáše do ní namočíme. Než čokoláda ztuhne, posypeme jidáše zdobením nebo oříšky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jidáše zajíčci

Možná, že nestihnou ani vychladnout, jak vás vůně z trouby naláká na ochutnání.

Jidáše z medového těsta

Medové těsto zajistí moučníku příjemnou vláčnost.

Velikonoční jidášky

Upečte si tradiční velikonoční jidášky z kynutého těsta.

Tradiční velikonoční jidáše s medem a máslem – Nadýchané kynuté těsto krok za krokem

Tradiční pečivo z neobyčejně jemného smetanového těsta vyniká svou nadýchaností a delikátním aroma...

Smažené skořicové spirály se zakysanou smetanou a rumem – Netradiční sladké jidáše z pánve

Netradiční sladké jidáše z pánve sázejí na hřejivou vůni skořice a jemnost zakysané smetany v...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×