Ingredience
Postup
- Ricottu smícháme s nakrájenou petrželkou, osolíme, opepříme a směs naplníme do cukrářského sáčku.V misce promícháme všechny ingredience na těstíčko.
- Ze stonků cuketových květů odřízneme tvrdé konce. Květ otevřeme, vyčistíme a pomocí sáčku naplníme připravenou sýrovou směsí. Květ uzavřeme, obalíme v těstíčku a smažíme v nahřátém oleji.
- Po usmažení květy položíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk. Podáváme osolené a jemně zakápnuté citronovou šťávou.
