Ingredience
Postup
- Čtvrku jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme na jemném struhadle. Koriandr nasekáme nadrobno a spolu s jablíčkem vmícháme do chilli omáčky.
- Všechny cibule oloupeme a nakrájíme na silnější plátky (0,5 cm). Rozebereme je, jednotlivá kolečka osolíme a rozložíme na savé ubrousky. Jarní cibulku opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na delší špalíčky.
- V misce smícháme mouku s vejcem a vodou a vypracujeme hladké těstíčko. Kolečka cibule a špalíčky cibulové nati namáčíme do těstíčka a na rozpáleném oleji je smažíme dozlatova. Podáváme s chilli omáčkou.
