Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, která rozebereme na jednotlivé kroužky. Strouhanku smícháme s červenou paprikou a vegetou. Kroužky cibule opatrně obalíme v mouce, následně v osoleném rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance s kořením.
- Obalené kroužky smažíme postupně v rozpáleném oleji dozlatova. Usmažené kroužky pokládáme na papírové utěrky, abychom je zbavili přebytečného oleje.
- Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě. Měkké horké brambory slijeme, rozšťoucháme s máslem a zalijeme horkým mlékem. Vymícháme hladkou kaši. Cibulové kroužky podáváme s kaší a ozdobíme bazalkou.
