Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Pak na ně prosijeme mouku. Přidáme tvaroh, vejce a sůl. Ze všech přísad uhněteme těsto. Rozválíme ho a vykrájíme z něj kolečka. (Nebo z těsta můžeme vytvořit kuličky a zploštit je.) V pánvi rozpálíme olej a placičky na něm dozlatova osmažíme. Vyjmeme je a uchováme teplé.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hrášek, kukuřici i karotku vyklopíme z konzervy a necháme je okapat. V pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli. Pak přidáme sterilovanou zeleninu. Podlijeme ji trochou vody, osolíme a krátce podusíme.
- Placky rozdělíme na talíře a doplníme je zeleninou. Můžeme k nim podávát i jogurtový dip.
