Ingredience
Postup
- Vejce vyklepneme do misky a společně s cukrem je vyšleháme do pěny. Poté metlou postupně vmícháme hladkou mouku a zalijeme koňakem. Vše dobře pormícháme, aby vzniklo husté těstíčko.
- Banány oloupeme a nakrájíme podélně na silnější plátky. Jednotlivé kousky banánu namočíme do těstíčka a smažíme v horkém tuku dozlatova.
- Usmažené banány vyndáme na papírový ručník, aby se odsál přebytečný tuk, a pak je naskládáme na jednotlivé talířky. Před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.

















