Ingredience
Postup
- Do plastového sáčku vymačkáme vinnou klobásu. Do druhého dáme utřenou směs fety a smetany. Ustřihneme růžek a naplníme osušené olivy – polovinu klobásovou a polovinu sýrovou směsí. Olivy obalíme v trojobalu a uložíme do chladničky na 15 minut zatuhnout. Smažíme ve vysoké vrstvě oleje asi 2 minuty dozlatova, vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce.
- Chilli papričku nakrájíme na drobná kolečka a naklademe je do prázdné sklenice, přidáme snítky rozmarýnu a olivy. Zalijeme olejem a uzavřeme víčkem. Necháme marinovat minimálně 24 hodin na tmavém místě při pokojové teplotě.
