Smažená vepřová játra

81 hodnocení (4,5)

Nevadí vám vnitřnosti? Pak je tento recept přímo pro vás.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    882 KCal

    40 %

    37 %

  • Energie

    3689 KJ

    40 %

    37 %

  • Sacharidy

    6,7 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    32,8 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    7,7 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    3,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěná vepřová játra nakrájíme na tenké medailonky a lehce přes igelitovou folii je naklepeme. Okořeníme je pepřem a lehce zaprášíme hladkou moukou.
  2. Na pánvi s rozehřátým olejem játra osmažíme po obou stranách a dáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Hotová játra osolíme.
  3. Smažená vepřová játra podáváme na listech hlávkového salátu, ozdobená snítkou čerstvé petržele.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×