Ingredience
Postup
- Rýži dobře propláchneme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Scedíme ji a na sítku necháme okapat.
- Cibuli oloupeme, cibulky, petržel a papriku očistíme. Cibuli s cibulkami nasekáme nadrobno. Petržel a papriku nakrájíme na malé kousky. Tofu pokrájíme na kostičky.
- Ve velké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli a bílou část cibulek. Přidáme petržel, papriku a tofu. Vše zvolna smažíme, dokud zelenina nezměkne.
- Směs osolíme a vmícháme do ní rýži. Vše společně prohřejeme a dochutíme pepřem citronovou šťávou. Pánev odstavíme. Rýži rozdělíme na talíře a posypeme cibulovou natí.
