Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

30 hodnocení (4,5)

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým nádechem! Tato smažená rýže s dokřupava opečenou slaninou, čerstvou zeleninou a nadýchanou vaječnou omeletou je hotová za pár minut a chutná naprosto skvěle. Sladká mrkev, slaná sójová omáčka a kouřové aroma slaniny vytvářejí kombinaci, které nikdo neodolá.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na omeletu:

Na přípravu rýže:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    333 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1392 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    37,5 g

    43 %

    37 %

  • Vláknina

    3,7 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    13,2 g

    21 %

    19 %

  • Tuky

    13,6 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    3,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V kastrolu nahřejeme olej, vlijeme rozšlehaná vejce, vzniklou omeletu opečeme z obou stran dozlatova, vyjmeme a nakrájíme na kousky.
  2. V pánvi pomalu opečeme slaninu, necháme okapat na papírové utěrce a po vychladnutí nalámeme na kousky.
  3. Do pánve dáme na kostičky nakrájenou mrkev, krátce restujeme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, zarestujeme a přisypeme rýži s hráškem, nakrájenou jarní cibulku a slaninu. Vše opečeme dozlatova, dochutíme solí s pepřem a sójovou omáčkou. Podáváme spolu s výhonky a omeletou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Nejlepší smaženou rýži uděláte z rýže, která je úplně studená, ideálně den stará z lednice. Čerstvě uvařená rýže je příliš vlhká a v pánvi by se vám spíše rozvařila na kaši.

Autoři: ,

Podobné recepty

Tradiční rajská omáčka s masovými kuličkami: Recept jako od babičky

Vůně skořice, sladkokyselá chuť rajčat a dokonale propečené masové kuličky. Rajská omáčka je...

Grilovaná kuřecí prsa s limetkou: Recept na šťavnaté maso s chilli

Zapomeňte na vysušené kuřecí maso z grilu. Díky svěží marinádě z limetky a koriandru budou kuřecí...

Grilovaný pstruh na bylinkách: Nejlepší recept s pečenou zeleninou

Vychutnejte si dokonale šťavnatou rybu. Grilovaný pstruh s čerstvými bylinkami, pečeným česnekem a...

Chilli burger z grilu: Šťavnaté hovězí s pikantním dresinkem a křupavou slaninou

Připravte si domácí burger, který vyniká svou přímočarou chutí a poctivým ohněm z chilli. Základem...

Krůtí nudličky na víně: Krémová omáčka se žampiony a parmazánem

Vychutnejte si dokonalou souhru jemného krůtího masa a aromatických bylinek, které doplňuje bohatá...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.